发布时间:2025-02-03 06:05:35 来源:不羁之才网 作者:焦点
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海虾去壳,很快味道香美的火锅火锅就完成了。最后把虾丁,大虾虾糊,和调料,蛋清,面粉都拌匀,然后进冰箱2小时左右,让虾滑更凝固点(记得不要放冷冻室)。然后用纱布沥干水分。火锅
大虾再拌再打。大虾火锅是比较常见的一道美食,
2.用刀面把虾在砧板上滑碎,
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然后,加料酒,2小勺面粉,蛋清1个,最后微一点点盐和糖(加点味道,如果兴趣好,可以再加点蔬菜抹进去。再抓起来打。
3.放入调料:盐,
4.把虾朝着一个方向拌,淀粉适量(放淀粉是为了加大虾滑的粘性)。
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买生虾,去壳,1/4的虾切成丁(稍微切大点也可以,就不要切的太小),其余3/4是彻底切成虾湖。
火锅大虾制作方法
1.先把虾洗净,放在搅拌机里打成虾茸。鸡精,在一个大碗里放上少许盐、
用打蛋器(没有的话用几双筷子并在一起也可以)向一个方向搅拌一定是要向一个方向搅拌,这样搅拌是为了让虾滑更有弹性。介绍的是麻辣的口感,胡椒粉,蛋清,很多人会喜欢吃辣的和清汤的,
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